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Turbot Ă  la braz décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Turbot Ă  la braz

Posté le 20100922

Marie-Fleur St-Pierre, chef cuisinière du restaurant Le Tapeo

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Burger de homard décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Burger de homard

Posté le 20120704

Samuel Pinard, chef propriétaire de La Salle à manger

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Nage de homard Ă  la feuille de limettier et au gingembre décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Nage de homard Ă  la feuille de limettier et au gingembre

Posté le 20100922

Richard Bastien, chef propriétaire du Mitoyen

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SuprĂŞme de poulet au Cantonnier et aux asperges décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

SuprĂŞme de poulet au Cantonnier et aux asperges

Posté le 20101105

Hervé Robidas, chef propriétaire du restaurant L’Escalier

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Verrine pralinĂ©e citron et <i>crumble</i>  décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Verrine pralinée citron et crumble

Faire fondre au bain-marie le chocolat et le praliné, puis mélanger. Monter la crème. Ajouter petit à petit la crème dans le chocolat et mélanger. Couler dans la verrine. Laisser refroidir.

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Parmentier de canard confit  aux deux courges décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Parmentier de canard confit aux deux courges

Posté le 20111206

Olivier Raffestin, Chef de l’Auberge des Glacis de Saint-Eugène-de-l’Islet

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Risotto de crabe du Havre-Saint-Pierre décoration, déco, magazine, désign, désigner, architecte, architecture, habitation, maison, sofa, décoration québec, déco québec, déco

Risotto de crabe du Havre-Saint-Pierre

Luc Gilbert, chef cuisinier du Bistro Ă  Champlain

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